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2021年5月13日，食品食品法典委员会建议巧克力中镉含量采用新的法典最大限量值。

针对含30%及以下可可固形物的建含量巧克力，镉含量限制为0.3mg/kg；可可固形物含量在30%-50%的议巧巧克力，则其镉含量限制为0.7mg/kg。克力

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